Kokpit - Zdrowy Wybór

Telefon: 531-167-079
Moja Lokalizacja Skała, ul. Polna 17
Kontakt mailowy d.chmiel@zdrowy-wybor.pl

Strona główna
O mnie
- Certyfikaty
- Zakres usług
Współpraca
Cennik
Poradnia on-line
Kalendarz
Blog
Kontakt

Strona główna
O mnie
- Certyfikaty
- Zakres usług
Współpraca
Cennik
Poradnia on-line
Kalendarz
Blog
Kontakt

Hi, Welcome back!

Keep me signed in

Don't have an account? Register Now

Na skróty

O mnie
FAQ
Kalendarz
Poradnia on-line
Blog
Kontakt
Polityka prywatności
RODO
Regulamin

Kontakt

Skała, ul. Polna 17, 32-043 Skała
+48 531 167 079
d.chmiel@zdrowy-wybor.pl

Instagram

zdrowy_wybor

Uwielbiam pyszne, ale proste rozwiązania. 😍 Wc

Uwielbiam pyszne, ale proste rozwiązania. 😍 Wczoraj wyczarowałam nam takie śniadanie. Było bardzo smaczne. 🥰

🍞 grzanki,
🤍 domowy labneh - robiłam pierwszy raz!
🍃 rukola,
🥑 awokado,
🍅 pomidorki podsmażone na maśle z czosnkiem.

🤍 A Wy znacie serek labneh? Robiliście? Jedliście? Może macie do polecenia jakieś fajne przepisy z różnymi dodatkami?

Moja wersja nie była bardzo doprawiona, bo robiąc pierwszy raz po prostu chciałam zobaczyć co wyjdzie. Dodałam do niego tylko skórkę z cytryny, oliwę, szczyptę soli, papryki słodkiej i wędzonej. 🙂 Powtórzę go na pewno ze świeżym szczypiorkiem! Tak po polsku. 😉 No i oczywiście zrobię z nim też jajka po turecku! Koniecznie! 🥚

#śniadanie #grzanki #labneh #awokado #pomidorki #rukola #kanapki #serek #dieta #dietetyk #zdroweodżywianie #toast #avokado #tomatoes #arugula #creamcheese #healthydiet #healthylifestyle #dietitian #instafood #foodlover

Jesiennych pyszności ciąg dalszy. 💜 Lubicie f

Jesiennych pyszności ciąg dalszy. 💜 Lubicie figi? 🙂 Ja w sezonie chętnie po nie od czasu do czasu sięgam. Z fetą, camembertem, miodem, orzechami komponują się świetnie. 🤤 Moja wczorajsza kolacja:

🍞 grzanki z pieczywa pełnoziarnistego z serkiem śmietanowym,
🧀 camembert,
💜 figi,
🌰 orzechy,
🍯 miód.

#jesień #figi #camembert #orzechy #miód #kolacja #kanapki #grzanki #dieta #dietetyk #zdroweodżywianie #autumn #autumnmood #autumnvibes #figs #nuts #honey #sandwiches #toast #dietitian #healthydiet #healthylifestyle #instafood #foodlover

Jesień, jesień. 🎃🍁🧡 Chętnych na przepi

Jesień, jesień. 🎃🍁🧡 Chętnych na przepis na moją ulubioną ZUPĘ KREM Z DYNI nie brakuje, więc podrzucam. Czytajcie i gotujcie. Pyszna, rozgrzewająca. 🧡

SKŁADNIKI (na duży 5l gar 😄):
🎃 2 małe dynie Hokkaido,
🥕 1 marchewka,
🤍 1 pietruszka,
🤍 1 plaster selera,
💚 1 kawałek pora,
🧅 1 cebula,
🥔 3 małe ziemniaki,
🥄 3 łyżki oleju rzepakowego,
🥛 1/2 szklanki mleka.

WYKONANIE: Dynię umyć (odmiany Hokkaido nie trzeba obierać! 💪), przekroić, wydrążyć pestki i pokroić dynię w kostkę (nie musi być drobna 😀). Marchew, pietruszkę, selera, ziemniaki również obrać i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i posiekać. Pora pokroić krążki. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć razem cebulę i ziemianki. Resztę warzyw w tym czasie włożyć do garnka i zalać wodą lub bulionem warzywnym. Dodać podsmażoną cebulę z ziemniakami. Postawić na palniku, zagotować i gotować do miękkości warzyw, około 30 min. Następnie zabielić mlekiem, zblendować na gładki krem, zagotować i doprawić solą, pieprzem, kurkumą, curry, imbirem, gałką muszkatołową, papryką słodką i ostrą, sosem sojowym - według uznania. 🙂 Podawać z ulubionymi dodatkami - u nas to grzanki, prażone pestki dyni i kleks jogurtu naturalnego. 🙂

P.S. Dla Maluchów też się oczywiście nadaje 👧👦 - tylko bez soli i przyprawiona nie na ostro. 😉

#zupakrem #kremzdyni #zupakremzdyni #zupadyniowa #jesień #jesiennazupa #jesieniara #dietetyk #zdroweodżywianie #pumpkinsoup #pumpkin #autumn #autumnmood #autumnsoup #autumnvibes #dietitian #instafood #foodlover

Propozycja na obiad dla całej rodziny, czyli goto

Propozycja na obiad dla całej rodziny, czyli gotowanie z Maluchem na pokładzie w myśl zasady #jemytosamo 🐔🍃. PIECZONE ROLADKI Z KURCZAKA ZE SZPINAKIEM, CUKINIĄ I MOZZARELLĄ. Do tego ziemniaczki z wody, surówka z selera z rodzynkami i orzechami włoskimi oraz gotowany groszek i fasolka szparagowa. 💚 Nasza Blanka zjadła ze swojego talerzyka wszystko. Surówki z selera nie proponowaliśmy, bo taka forma jeszcze jej nie odpowiada. Resztą była zachwycona. 🥰 Miód na serce mamusi. 😆🍯🐝

Przepis na roladki jest bardzo prosty. ➡️

SKŁADNIKI (dla rodzinki 2+1):
🐔 1 połowa dużej podwójnej piersi z kurczaka,
⚪ 1 kulka mozzarelli (ja użyłam tej light),
🍃 5 kulek mrożonego rozdrobnionego szpinaku,
💚 mały kawałek cukinii,
🥄 2 łyżki oliwy
🧂 sól, pieprz, czosnek granulowany, przyprawa suszone pomidory z czosnkiem i bazylią, ewentualnie przyprawa do kurczaka złocista skórka.

WYKONANIE: Fileta z kurczaka przekroić na trzy cienkie kawałki - ja miałam duży filet, więc z odciętej polędwiczki wyszły mi dwa małe kawałki dla Blanki i dwa duże płaty z fileta dla nas. Mięso rozbić delikatnie tłuczkiem. Przyprawić z obydwóch stron solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym (dla Blanki pominęłam sól, za to posypałam jej przyprawą złocista skórka Kania Natura bez dodatku soli z Lidla). Szpinak rozmrozić, np. w mikrofalówce. Mozzarellę odsączyć z zalewy i pokroić w plastry. Cukinię pokroić w cieniutkie plasterki, takie wręcz prześwitujące. Na każdym kawałku mięsa rozsmarować rozmrożony szpinak. Położyć na niego plastry cukinii (2-3 na każdą dorosłą roladkę, 1 na dziecięcą) i na niej plastry mozzarelli obok siebie (około 3-4 na porcję dorosłą i 1-2 na dziecięcą). Dla dorosłych lub starszych dzieci doprawić przyprawą suszone pomidory z czosnkiem i bazylią. Mięso zwinąć w roladki i ułożyć w naczyniu żaroodpornym lub po prostu na blasze do pieczenia. Jeśli roladki się rozwijają, spiąć wykałaczkami. Wierzch posmarować oliwą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni z włączonym termoobiegiem i piec około 20-30 min.

#obiad #kurczak #roladkizkurczaka #dieta #dietetyk #zdroweodżywianie #racjonalnepodejście #dinner #chicken #healthydiet #healthylifestyle #dietitian #instafood

Cześć! 🙂 Dzisiaj mam dla Was kolejny przepis,

Cześć! 🙂 Dzisiaj mam dla Was kolejny przepis, który chcieliście zobaczyć. Świetnie sprawdza się na kolację. Polecam spróbować tego niestandardowego sposobu na jajka. Naprawdę wyśmienicie smakują! 🥚 Oto JAJKA PO TURECKU 🥚, czyli jajka gotowane w koszulce podane na jogurcie greckim z przyprawami. ❤️

SKŁADNIKI na 1 porcję:
🥛 3 łyżki jogurtu greckiego,
🧄 1 ząbek czosnku,
🍋 1 łyżeczka soku z cytryny,
🥚 2 jajka,
🥄 1 łyżeczka octu,
🧈 1 łyżeczka masła,
🌶️ szczypta papryka wędzonej lub płatków chili, soli i pieprzu,
🍃 natka pietruszki i koperek,
🍞 2 kromki chleba.

WYKONANIE:

1. Na głęboki talerz nałożyć jogurt. Dodać przeciśnięty ząbek czosnku i sok z cytryny. Wymieszać.
2. Ugotować jajka w koszulkach - zagotować osoloną wodę z octem. Na wrzącą wodę wkładać ostrożnie pojedynczo wybite na talerzyk jajka. Gotować ok. 3 min. Wyciągnąć łyżką cedzakową z wody i odsączyć na ręczniku papierowym.
3. W międzyczasie rozpuścić masło. Dodać do niego paprykę wędzoną lub płatki chili, sól i pieprz.
4. Posiekać natkę pietruszki i koperek.
5. Ugotowane jajka położyć na talerzu z jogurtem. Polać masłem. Posypać natką i koperkiem. Podawać z grzankami.

Dajcie znać czy spróbujecie! 🙂

#jajka #jajkapoturecku #jajkowkoszulce #jogurtgrecki #grzanki #dietetyk #dieta #zdroweodżywianie #racjonalnepodejście #eggs #turkisheggs #greekyoghurt #toast #dietitian #healthydiet #healthylifestyle

Oto kolejny przepis, który chcieliście zobaczyć

Oto kolejny przepis, który chcieliście zobaczyć. Wyszedł troszkę długi, bo i przygotowanie chwilę zajmuje, dlatego ciąg dalszy zamieszczam w komentarzach, niemniej warto zrobić, bo ten zestaw obiadowy naprawdę jest pyszny i pełnowartościowy. 😊 A więc przed Wami FISH BURGER Z SOSEM TZATZIKI Z PIECZONYMI FRYTKAMI I MARCHEWKĄ Z GROSZKIEM

🐟 FISH BURGER 🐟

SKŁADNIKI (na 2-3 porcje):
🐠 2 spore kawałki białej ryby – np. miruna, dorsz, mintaj (świeże lub mrożone),
🥚 1 jajko,
🥄 1 łyżeczka musztardy lub chrzanu,
🍋 2-3 łyżki soku z cytryny,
🍃 1 garść posiekanego koperku,
🌽 2 szklanki płatków kukurydzianych,
🧂 sól, pieprz.

WYKONANIE: Rybę (jeśli używamy mrożonej to wcześniej rozmrozić) posiekać na desce do krojenia na drobniutkie kawałki. Przełożyć do miski, odciskając z nadmiaru wody. Wbić jajko, dodać posiekany koperek, sok z cytryny, chrzan lub musztardę, sól i pieprz. Dokładnie wyrobić masę dłonią. Płatki kukurydziane pokruszyć do głębokiego talerza. Z masy rybnej uformować burgery i obtoczyć z każdej strony w płatkach kukurydzianych. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 20 min w 200 stopniach (połowa czasu termoobieg, druga połowa grzanie góra – dół) lub w temperaturze pieczenia frytek, żeby zrobić to za jednym zamachem. Dostosować tylko czas pieczenia. 🙂 Na ciepłe burgery wyłożyć sos tzatziki. Podawać z pieczonymi frytkami i marchewką z groszkiem. Smacznego! 🤩

🥒 SOS TZATZIKI 🥒

SKŁADNIKI:
🥒 2 małe ogórki,
🥛 1 mały jogurt grecki,
🥄 1 łyżka majonezu,
🍋 1 łyżeczka soku z cytryny,
🍃 1 łyżka posiekanego koperku,
🧄 1 ząbek czosnku

WYKONANIE: Ogórki umyć i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Odcisnąć z nadmiaru soku. Dodać jogurt, majonez, sok z cytryny, posiekany koperek i przeciśnięty ząbek czosnku. Wymieszać.

➡️ Na facebookowym profilu Zdrowego Wyboru znajdziecie cały przepis w treści postu. Tak wygodniej się korzysta, ale tutaj niestety się nie zmieściło, dlatego c.d. w komentarzu. 🙃

#ryba #obiad #fishburger #frytki #frytkizpiekarnika #pieczonefrytki #marchewkazgroszkiem #domowyfastfood #dietetyk #zdroweodżywianie #fish #fishandchips #carrotswithpeas #dinner #chips #homemade #instafood #foodlover #dietitian #healthydiet

Wczytaj więcej... Obserwuj mnie

Zdrowy Wybór

Zdrowy Wybór - Dominika Chmiel | Wszelkie Prawa Zastrzeżone | Wykonanie Prestidigital